- Vier Hauptbrenner statt vier Brenner insgesamt
- Entscheidend sind vier regelbare Brenner unter der eigentlichen Grillfläche. Ein Modell mit drei Hauptbrennern und einem Seitenkocher bietet nicht dieselben Möglichkeiten zur Aufteilung des Garraums. Bei einer Bezeichnung wie „4+1“ steht das Plus üblicherweise für einen zusätzlichen Seitenbrenner.
- Grillfläche und nutzbare Temperaturzonen
- Vier Brenner helfen dir, einen Teil des Grills direkt zu beheizen und einen anderen für indirektes Garen frei zu lassen. Dafür zählt neben der Brennerzahl auch die nutzbare Rostfläche: Braten, Gemüsekorb und direkt gegrillte Beilagen brauchen jeweils Platz. Das Deckelthermometer zeigt dabei nicht die Temperatur jeder einzelnen Rostzone an.
- Turbo-Zone, Seitenkocher und Heckbrenner unterscheiden
- Eine Hochtemperaturzone ist vor allem für kurzes, scharfes Anbraten interessant; Herstellerangaben zur Maximaltemperatur sind keine Temperaturgarantie am gesamten Rost. Ein Seitenkocher erhitzt Töpfe und Pfannen, während ein Heckbrenner besonders für Drehspießgerichte gedacht ist. Wenn du hauptsächlich Würstchen, Gemüse und kleinere Fleischstücke grillst, brauchst du nicht alle drei Zusatzfunktionen.
- Rostmaterial und Pflegeaufwand
- Massives Gusseisen speichert Wärme und unterstützt kräftige Grillstreifen, benötigt aber regelmäßige Pflege. Beschichtete und emaillierte Roste solltest du schonend reinigen, damit die Oberfläche nicht beschädigt wird. Ein leichter emaillierter Rost ist günstiger, hält jedoch weniger Wärme bereit als ein massiver Gusseisenrost.
- Reinigung und Fettmanagement
- Zugängliche Fettauffangteile und entnehmbare Brennerabdeckungen erleichtern die regelmäßige Reinigung. Der MONROE bietet dafür werkzeuglos entnehmbare Teile über SIMPLE CLEAN. Entferne Fettablagerungen regelmäßig, denn sie können sich bei hoher Hitze entzünden.
- Stellplatz, Gasflasche und Zubehörkosten
- Plane nicht nur die Stellfläche des Grillwagens ein, sondern auch die vom Hersteller geforderten Sicherheitsabstände. Abklappbare Ablagen wie beim CHICAGO erleichtern das Verstauen, ersetzen aber keinen sicheren Betriebsplatz. Druckminderer, Schlauch, Abdeckhaube und Drehspieß können zusätzliche Kosten verursachen; eine Gasflasche darf nur im Unterschrank stehen, wenn dieser dafür zugelassen ist.
